Un outil de production moderne

Une structure à la pointe de la technologie

• Équipements et matériel installés : BÜHLER.
• Laboratoire de Contrôle Qualité, équipé avec des instruments de suivi et d’analyse des produits à travers l’ensemble du processus de production.
• Classement variétal au niveau des cellules de stockage de blés.
• Moulin à 100% blé tendre, doté d’un système de suivi automatique et instantané de la production grâce à un automate programmable muni du système d’exploitation WINCOS, d’origine suisse.
• Traitement sanitaire des farines produites par un tamisage de contrôle et des désinsectiseurs avant l’envoi aux cellules de stockage de farines.
• Installation adaptée au chantier national relatif à l’enrichissement de la farine avec les micronutriments, à savoir le fer élémentaire et les vitamines.
• Maintien de l’intégrité et de la salubrité des farines produites avec le tamisage de sûreté avant la mise en sac.
• Conditionneuses et ensacheuses sophistiquées implantées pour les différents articles : 1, 2, 5, 10, 25 et 50 kg.