Tourtisseaux de la Saint Valentin

Ingrédients

• 500g de Farine Fleur Fandy
• 3 oeufs
• 100g de sucre en poudre
• 60g de beurre ramolli
• 1 sachet de levure
• 4 c à s de lait

Préparation

Mélanger farine, sucre et oeufs.

Ajouter le beurre ramolli.

Puis intégrer la levure.

Consolider le tout avec le lait.

Laisser reposer 1 heure à température ambiante.

Étaler la pâte le plus finement possible pour lui permettre de gonfler à la cuisson.

Faire des coeurs à l'emporte-pièce ou tout autres formes de votre choix (le plus courant en losange).

Enfournez à 170°C jusqu'à coloration blonde